最近は3回程、市から配布された商品券が使える市内のスーパーで買い物をしている。
そこで、ペースト状で使い易そうな酒粕を見つけた。500ｇで250円と米麹より安価。
YouTubeで酒粕を使った料理を紹介していたので、私も真似してカレーに入れてみた。
芭珈紗：酒粕にはいろんな栄養素や食物繊維、酵素が含まれていて、身体にいいらしい。
ビン坊：今頃気が付いたの？
芭珈紗：早速、冷凍保存してあったカレーに入れてみたら、ものすごく美味しかった。
ビン坊：美味しいのはいいけど、これ酒粕とカレーが充分に混ざってないよね。
芭珈紗：お鍋の中で混ぜてないからムラになってるのよ。2つの味が楽しめる。
でもまあ、今日MUJIでシリコーン調理スプーンを買ったから、次回からはよく混ぜる。
ビン坊：はぁ～。今まで調理スプーンなしで、どうしてたの？
芭珈紗：普通のスプーンで代用してた。大した料理もしないのに器具だけ揃えてもねぇ。
ビン坊：ふ～ん。それで、このリンゴは何なの？
芭珈紗：調理スプーンは490円だったから、MUJI Card会員に付与された500円分のポイントを使い切るために買った。リンゴなら安いし無駄にならないから。
ビン坊：アンタなりに努力して節約してるのね。
まあ、老後資金がないのは自業自得。文句は言えないよね。
米麹で甘酒シャーベットを作り、毎日食べていたが、今日は酒粕で甘酒を作ってみた。
わが家には砂糖がないので、甘くない甘酒だが、美味しくて腹持ちもいいみたい。
しばらく酒粕と付き合って、美容と健康に効果があるか試してみよう。
